WesternFlag – Γεννήτρια καπνού για λουκάνικα, μπέικον, αρωματισμένα φαγητά, τρυπάνι πυρκαγιάς, παιχνίδι μάχης, κ.λπ.

Αυτός ο εξοπλισμός αποτελείται από τέσσερα μέρη: σύστημα τροφοδοσίας, σύστημα παραγωγής καπνού, σύστημα εξάτμισης καπνού και σύστημα ηλεκτρικού ελέγχου.

1. Μοτέρ επιβράδυνσης τροφοδοσίας 2. χοάνη 3. κουτί καπνού 4. ανεμιστήρας καπνού 5. βαλβίδα αέρα

6. Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα εισαγωγής 7. Βάση ρύθμισης 8. Σύστημα τροφοδοσίας 9. Σύστημα εξαγωγής καπνού

10. Σύστημα παραγωγής καπνού 11. Ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου (δεν φαίνεται στο διάγραμμα)

Αυτός ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα και υλικά ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες. Εφαρμόζει καινοτόμα νέα υλικά θέρμανσης για να ανταποκρίνεται στην υψηλή ταχύτητα και αποτελεσματική παραγωγή καπνού, ενώ παράλληλα βελτιώνει την ασφάλεια.

Ο εξοπλισμός τροφοδοτείται από 220V/50HZ και αποτελείται από τις ακόλουθες προδιαγραφές:

Σχετικά με τα καπνιστικά υλικά:

1.3.1. Χρησιμοποιήστε ροκανίδια με μέγεθος έως 8mm σε κύβους και πάχος 2~4mm.

1.3.2. Παρόμοια ροκανίδια ξύλου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, αλλά μπορεί να παράγουν μικρές φλόγες.

1.3.3 Πριονίδια ή παρόμοια υλικά σε σκόνη δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικά παραγωγής καπνού.

Τα καπνικά υλικά φαίνονται στο παρακάτω σχήμα, με το Νο. 3 αυτή τη στιγμή να είναι το πιο κατάλληλο.

1: Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία που απαιτείται για το κάπνισμα, όπως κρέας, προϊόντα σόγιας, φυτικά προϊόντα, υδρόβια προϊόντα κ.λπ.

2: Το κάπνισμα είναι η διαδικασία χρήσης πτητικών ουσιών που παράγονται από το κάπνισμα (εύφλεκτα) υλικά σε κατάσταση ατελούς καύσης για το κάπνισμα τροφίμων ή άλλων υλικών.

3: Ο σκοπός του καπνίσματος δεν είναι μόνο να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης, αλλά και να δώσει στα προϊόντα μια ιδιαίτερη γεύση, να βελτιώσει την ποιότητα και το χρώμα των υλικών. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν κυρίως τα ακόλουθα σημεία:

3.1: Δημιουργία ιδιαίτερης καπνικής γεύσης

3.2: Αποτρέποντας τη φθορά και τη φθορά, το κάπνισμα είναι γνωστό ως φυσικό συντηρητικό

3.3: Ενίσχυση χρώματος

3.4: Πρόληψη της οξείδωσης

3.5: Προαγωγή της μετουσίωσης των επιφανειακών πρωτεϊνών στα τρόφιμα, διατήρηση του αρχικού σχήματος και της ειδικής υφής

3.6: Βοηθώντας τις παραδοσιακές επιχειρήσεις να αναπτύξουν νέα προϊόντα