-
Westernflag - Γεννήτρια καπνού για λουκάνικα, μπέικον, αρωματισμένο φαγητό, τρυπάνι πυρκαγιάς, πεδίο μάχης παιχνιδιών κ.λπ.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία απαιτεί το κάπνισμα, όπως κρέας, προϊόντα σόγιας, φυτικά προϊόντα, υδρόβια προϊόντα κ.λπ.
Το κάπνισμα είναι η διαδικασία χρήσης πτητικών ουσιών που παράγονται από υλικά (καύσιμα) σε μια ελλιπή κατάσταση καύσης για να καπνίζουν τρόφιμα ή άλλα υλικά.
Ο σκοπός του καπνίσματος δεν είναι μόνο να επεκτείνει την περίοδο αποθήκευσης, αλλά και να δοθεί στα προϊόντα μια ειδική γεύση, να βελτιώσει την ποιότητα και το χρώμα των υλικών.