Στο παρελθόν, το στέγνωμα των τροφίμων για την παράταση της περιόδου αποθήκευσης ήταν ένας συνηθισμένος τρόπος αποθήκευσης τροφίμων από πολύ παλιά. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι άρχισαν να κρεμούν τα τρόφιμα στα δοκάρια ή να τα βάζουν σε ξηρούς και αεριζόμενους χώρους για αποθήκευση, αλλά αυτός ο τρόπος συντήρησης είναι πολύ περιορισμένος και η ικανότητα παραγωγής είναι επίσης πολύ χαμηλή. Δεδομένου ότι η φυσική ξήρανση απέχει πολύ από το να μπορεί να καλύψει τη μακροπρόθεσμη διατήρηση ορισμένων ευπαθών τροφίμων, θα χρησιμοποιήσουμεμηχανήματα και εξοπλισμός ξήρανσηςγια να αντικαταστήσει το φυσικό στέγνωμα.
Γιατί ο εξοπλισμός στεγνώματος είναι καλύτερος από το φυσικό στέγνωμα;
1. Το φυσικό στέγνωμα διαρκεί περισσότερο χρόνο, αλλά το στεγνωτήριο μπορεί να στεγνώσει το υλικό γρηγορότερα. Στον βιομηχανικό τομέα, αυτό θα αυξήσει την παραγωγή.
2. Η φυσική ξήρανση θα επηρεαστεί από τον καιρό και τη θερμοκρασία, αλλά ο εξοπλισμός ξήρανσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα από τον καιρό ή τη θερμοκρασία.
3. Τονέος εξοπλισμός ξήρανσηςαναπτύξαμε μπορεί να διατηρήσει περισσότερα από τα αρχικά θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
4. Το στεγνωτήριο μπορεί να ελέγξει καλύτερα τη θερμοκρασία στεγνώματος και να κατανοήσει την κατάσταση στεγνώματος των τροφίμων.
5. Η απόδοση του στεγνωτηρίου είναι πιο υγιεινή, αλλά το φυσικό στέγνωμα θα έχει αναπόφευκτα σκόνη, ακόμη και μικροσκοπικούς οργανισμούς.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-22-2023
