Westernflag - Μια απλή επεξεργασία ξήρανσης μάνγκο

Στη διαδικασία επεξεργασίας μάνγκο, η ξήρανση είναι μια κοινή μέθοδος θεραπείας που μπορεί να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των μάνγκο, να αυξήσει τη γεύση και τη διατροφική αξία.

Δυτική σημαίαΜπορεί να παρέχει διαδικασίες και εξοπλισμό ειδικά για την ξήρανση των μάνγκο. Μπορεί γρήγορα να εξατμίσει το νερό στα μάνγκο ελέγχοντας τις παραμέτρους όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και ο εξαερισμός για να επιτευχθεί η επίδραση της ξήρανσης.

1 Στάδιο προετοιμασίας:

ένα. Επιλέξτε φρέσκα, μέτρια ώριμα και μάνγκο χωρίς επιβλαβές παράσιτες ως πρώτες ύλες. Ξεφλουδίστε και πυρήνετε τα και στη συνέχεια τα κόψτε σε ομοιόμορφες φέτες ή μπλοκ για πιο ομοιόμορφη ξήρανση.

σι. Απολαύστε τις φέτες μάνγκο ή μπλοκ σε καθαρό νερό για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε βρωμιά και ακαθαρσίες στην επιφάνεια. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τις φέτες μάνγκο ή μπλοκ σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το νερό, φροντίζοντας να στεγνώσει την επιφάνεια όσο το δυνατόν περισσότερο.

ντο. Μετά την αποστράγγιση του μάνγκο, βάλτε το σε μια λεκάνη, προσθέστε καρυκεύματα σύμφωνα με τη διαδικασία και μαριναριστείτε για 1 ώρα για να βεβαιωθείτε ότι κάθε λωρίδα μάνγκο είναι αρωματισμένη.

2. Στάδιο ξήρανσης:

ένα. Τοποθετήστε τις μεταποιημένες φέτες ή κομμάτια μάνγκο ομοιόμορφα στο δίσκο της αίθουσας ξήρανσης μάνγκο για να βεβαιωθείτε ότι δεν επικαλύπτονται.

σι. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των μάνγκο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία και την υγρασία του δωματίου ξήρανσης για να προσαρμοστεί στις ανάγκες ξήρανσης. Γενικά, η υγρασία ρυθμίζεται στο 30-40% και η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί σε 55-65 βαθμούς Κελσίου.

ντο. Προσδιορίστε το χρόνο στεγνώματος ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος των φέτες ή κομμάτια μάνγκο, τα οποία γενικά διαρκεί 6-10 ώρες.

ρε. Κάτω από τη μοναδική δομή διανομής αέρα τουΑίθουσα ξήρανσης δυτικής σημαίας, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, δεν χρειάζεται να ανοίξετε το δωμάτιο ξήρανσης κάθε 2-3 ώρες για να γυρίσετε τις φέτες ή τα κομμάτια του μάνγκο στο δίσκο. Το One Button START εξοικονομεί εργατικό και λειτουργικό κόστος.

μι. Όταν οι φέτες ή τα κομμάτια μάνγκο φτάνουν στον απαιτούμενο βαθμό ξηρασίας, μπορούν να αφαιρεθούν από την αίθουσα ξήρανσης και να τοποθετηθούν σε ένα αεριζόμενο περιβάλλον για ψύξη.

3. Αποθήκευση και συσκευασία:

ένα. Σύμφωνα με τις ανάγκες, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μια επαγγελματική μηχανή συσκευασίας τροφίμων για να συσκευάσετε τα αποξηραμένα μάνγκο σε μικρά πακέτα ή να τα σφραγίσετε.

σι. Επιλέξτε ένα ξηρό, αεριζόμενο και ανοιχτό περιβάλλον για την αποθήκευση και ελέγξτε τη θερμοκρασία στους 15-25 βαθμούς Κελσίου.

Μέσα από την παραπάνω λεπτομερή ροή διαδικασιών, μπορούμε να δούμε ότι τοΔυτική σημαία στεγνωτήριο μάνγκοδιαδραματίζει βασικό ρόλο στη διαδικασία της ξήρανσης των αποξηραμένων μάνγκο. Μπορεί να ελέγχει με ακρίβεια τη θερμοκρασία, την υγρασία και την ταχύτητα εξαερισμού, έτσι ώστε τα αποξηραμένα μάνγκο να θερμαίνονται ομοιόμορφα και να επιτύχουν τον ιδανικό βαθμό ξήρανσης. Η χρήση ενός κουτιού ξήρανσης μάνγκο μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της παραγωγής, να διατηρήσει τη γεύση, το χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά των μάνγκο και να παράγει τραγανά και νόστιμα αποξηραμένα μάνγκο.