Αίθουσα ξήρανσης ψυκτικού μέσου αέρα (ειδικός εξοπλισμός ξήρανσης για μπέικον και λουκάνικα.
Το λουκάνικο είναι ένα κοινό φαγητό στη νότια Κίνα. Τα παραδοσιακά λουκάνικα κατασκευάζονται από την έγχυση χοιρινού κρέατος σε περιβλήματα που κατασκευάζονται από έντερα των ζώων και στη συνέχεια τα στεγνώνει φυσικά ή τα στεγνώντας με ζεστό αέρα για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της παραγωγής. Το λουκάνικο δεν μπορεί να καταναλωθεί μόνο μόνο, αλλά και ένα από τα συστατικά για την κατασκευή άλλων πιάτων.
Σε σύγκριση με άλλα νέα τρόφιμα, το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του λουκάνικου είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κλειδί είναι ότι μετά την κατασκευή του λουκάνικου, θα στεγνώσει σε κάποιο βαθμό. Υπάρχουν δύο μέθοδοι ξήρανσης αέρα, το ένα είναι να στεγνώσει στον αέρα, και το άλλο είναι να χρησιμοποιήσετε ένα δωμάτιο ξήρανσης λουκάνικου για ξήρανση. Η παραδοσιακή ξήρανση με αέρα απαιτεί την προσθήκη μεγάλης ποσότητας αλατιού στις πρώτες ύλες, προκειμένου να αποθηκεύσει το λουκάνικο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, το λουκάνικο που ξηραίνεται στην αίθουσα ξήρανσης λουκάνικου μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να προσθέσει υπερβολικό αλάτι, το οποίο ικανοποιεί τις ανάγκες υγείας του κοινού. Η μέθοδος ξήρανσης χαμηλής θερμοκρασίας που χρησιμοποιείται στο δωματίου ψυκτικού λουριού Western Flag είναι κοντά στη φυσική ξήρανση. Τα αποξηραμένα λουκάνικα έχουν καλή ποιότητα και καλό χρώμα. Δεν θα παραμορφωθεί, ρωγμές, αποχρωματισμό, επιδεινώνονται ή οξειδώνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης. Έχει καλές ιδιότητες επανυδάτωσης μετά από ξήρανση, λιγότερη απώλεια θρεπτικών ουσιών και μακρά περίοδο αποθήκευσης. Είναι πιο αποτελεσματικό από άλλο παραδοσιακό εξοπλισμό ξήρανσης στην προστασία του χρώματος, του άρωμα, της γεύσης, του ατομικού σχήματος και των δραστικών συστατικών του αποξηραμένου προϊόντος.
Πλεονεκτήματα του δωματίου ψυκτικού λουριού δυτικής σημαίας:
1. Μπορεί να προσομοιώσει τη θερμοκρασία και την υγρασία που απαιτείται από το προϊόν για ξήρανση και η θέρμανση είναι ομοιόμορφη. Χρησιμοποιεί πιο προηγμένες επιστημονικές και τεχνολογικές αρχές για να παρέχει ένα πιο κατάλληλο περιβάλλον ξήρανσης και παραμέτρους για το λουκάνικο, εξασφαλίζοντας ότι η απόχρωση, η γεύση και η ποιότητα του αποξηραμένου λουκάνικου πληρούν υψηλότερες απαιτήσεις.
2. Το περιβάλλον παραγωγής είναι υγιεινό και δεν υπάρχει αέριο απόβλητα, λύματα ή υπολείμματα αποβλήτων που απορρίπτονται κατά τη λειτουργία του εξοπλισμού.
3. Εξοικονομήστε έξοδα εργασίας και δεν απαιτούν χειροκίνητη φύλαξη
4. Εξοικονόμηση ενέργειας και καλής ποιότητας αποξηραμένου λουκάνικου. Η ξήρανση ελέγχεται σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, υγρασία και ταχύτητα ανέμου για να εξασφαλιστεί ότι τα συστατικά του υλικού παραμένουν αμετάβλητα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης. Το χρώμα είναι φωτεινό και διατηρείται η διατροφική αξία του υλικού.
5. Είναι ασφαλές, αξιόπιστο και σταθερό. Δεν θα υπάρχουν κίνδυνοι όπως εύφλεκτο, εκρηκτικό ή βραχυκύκλωμα στη λειτουργία ολόκληρου του συστήματος. Πρόκειται για έναν εξοπλισμό δωματίου ξήρανσης με ασφαλή και αξιόπιστη λειτουργία και ώριμη και σταθερή τεχνολογία. Βελτιώνει την ποιότητα ξήρανσης και την παραγωγή λουκάνικων, εξοικονομεί χρόνο και εργασία και δεν επηρεάζεται πλέον από τον καιρό.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-12-2022
