Ιστορικό Οι βλαστοί μπαμπού, πλούσιοι σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, λίπος, ζάχαρη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, καροτίνη, βιταμίνες κ.λπ., έχουν νόστιμη και τραγανή γεύση. Οι ανοιξιάτικοι βλαστοί μπαμπού γίνονται μπαμπού πολύ γρήγορα, αλλά μόνο λίγες μέρες για να συλλεχθούν, έτσι οι βλαστοί μπαμπού γίνονται πιο πολύτιμοι...
Διαβάστε περισσότερα